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米粉で生姜焼き

生姜焼き130713
 新潟県産のおいしそうな米粉がスーパーで売っていたので買ってみました。
 こども達に小麦粉にアレルギーがあるかわからないのですが、なんとなく米粉を使って、豚肉の生姜焼きを作ってみました。豚肉に米粉をまぶして焼いたのだが、結局、タレにとけこんで、とろみのある生姜焼きになってしまった。まぁまぁ、おいしかったので良しとしよう。
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Author:どんぐりパパ
育児休業を開けて、現在、育児部分休業を取得中。どんぐりママは、昼も夜も働いているので、どんぐりパパが兼業主夫をしております。

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